📅
27 Jan 2026 • 19:24:00
Optimalisasi Potensi Ekonomi Desa melalui Pelatihan UMKM dan Dokumentasi Sektor Pertanian Lokal
Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) melaksanakan kegiatan wawancara dengan warga yang bekerja di sektor penggilingan padi sebagai bagian dari pembuatan video profil desa. Kegiatan ini dilaksanakan di lokasi penggilingan padi milik warga setempat pada Januari 2026. Wawancara dilakukan dengan tujuan menggali informasi mengenai proses penggilingan padi, peran usaha tersebut dalam mendukung perekonomian desa, serta kontribusinya terhadap ketahanan pangan masyarakat. Narasumber menjelaskan tahapan kerja penggilingan padi, mulai dari penerimaan gabah, proses pengolahan, hingga pendistribusian beras kepada masyarakat. Kegiatan wawancara ini dilakukan secara langsung dengan pendekatan dialog interaktif, sehingga informasi yang diperoleh dapat disajikan secara autentik dan informatif dalam video profil desa sebagai media promosi potensi lokal.Pada hari Selasa, 27 Januari 2026, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) menyelenggarakan kegiatan pelatihan pembuatan kue kering yang bertempat di UMKM Perintis Makmur. Kegiatan ini melibatkan pengurus UMKM Perintis Makmur sebagai peserta utama. Pelatihan tersebut diselenggarakan dengan tujuan meningkatkan keterampilan produksi masyarakat serta mengoptimalkan potensi usaha lokal, terutama dalam memanfaatkan peluang peningkatan permintaan pasar menjelang bulan Ramadan. Produk yang dipraktikkan dalam pelatihan ini adalah kue nastar, yang dikenal memiliki nilai ekonomi tinggi dan banyak diminati oleh konsumen. Pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui metode praktik langsung, dimulai dari pengenalan bahan baku, proses pengolahan adonan, pencetakan, hingga tahap pemanggangan, dengan pendampingan intensif dari mahasiswa KKN agar peserta mampu memahami dan menguasai setiap tahapan pembuatan secara menyeluruh.
Baca selengkapnya →
