📅
10 Jan 2026 • 19:29:00
day four
Kunjungan kegiatan UMKM keripik tempe di Desa Sokawera memberikan gambaran langsung mengenai potensi usaha lokal yang dikelola oleh masyarakat setempat. Dalam kunjungan tersebut, kelompok dapat melihat proses pembuatan keripik tempe yang dimulai dari pemilihan bahan baku tempe berkualitas, pengirisan secara manual dengan ketebalan yang seragam, hingga proses penggorengan menggunakan teknik tradisional yang menghasilkan keripik tempe yang renyah dan gurih. Selain itu, pelaku UMKM juga menjelaskan proses penirisan minyak, pemberian bumbu, serta pengemasan produk yang dilakukan secara sederhana namun rapi. Kegiatan ini menunjukkan bahwa UMKM keripik tempe Desa Sokawera tidak hanya berperan dalam melestarikan olahan pangan lokal, tetapi juga menjadi sumber penghasilan yang penting bagi masyarakat desa serta memiliki peluang besar untuk terus dikembangkan
Baca selengkapnya →
