Logbook Hari Kesembilan Belas KKN

Hari/Tanggal: Selasa, 27 Januari 2026

Lokasi: Desa Cendil, Batu Pulas, dan Kecamatan Kelapa Kampit

Kegiatan: Workshop Olahan Ikan, Edukasi Lingkungan, dan Partisipasi Acara Ulang Tahun Kabupaten

Uraian Kegiatan

Pada hari kesembilan belas pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN), mahasiswa dari Divisi Lingkungan melaksanakan program kerja berupa workshop produk pengolahan ikan, yaitu sambalingkong. Kegiatan ini menghadirkan pemateri dari Dinas Perikanan Kabupaten Belitung Timur. Workshop diawali dengan penyampaian materi mengenai potensi ikan lokal serta teknik pengolahan sambalingkong.

Setelah penyampaian materi, kegiatan dilanjutkan dengan praktik langsung pembuatan sambalingkong menggunakan bahan utama ikan mini barakuda. Praktik ini diikuti oleh ibu-ibu warga Desa Cendil sebagai sasaran utama kegiatan. Ibu-ibu tampak antusias mengikuti setiap tahapan proses pembuatan sambalingkong sebagai upaya pengembangan olahan ikan bernilai tambah.

Pada siang hari, mahasiswa KKN melanjutkan kegiatan ke wilayah Batu Pulas untuk bertemu dengan Dinas Lingkungan Hidup yang sedang melaksanakan kegiatan sosialisasi kepada siswa SMP Negeri 3 Kelapa Kampit mengenai pengolahan sampah pantai. Kegiatan ini menjadi sarana pembelajaran tambahan bagi mahasiswa terkait pengelolaan lingkungan berbasis edukasi.

Pada malam hari, mahasiswa KKN berpartisipasi dengan menampilkan pertunjukan tari (dance) dalam rangka peringatan Hari Ulang Tahun Kabupaten Belitung Timur ke-23 yang diselenggarakan di Kecamatan Kelapa Kampit. Acara tersebut turut dihadiri oleh Bupati Kabupaten Belitung Timur.

Tujuan Kegiatan

1. Memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pengolahan ikan melalui produk sambalingkong.
2. Meningkatkan keterampilan ibu-ibu Desa Cendil dalam mengolah ikan lokal bernilai ekonomis.
3. Menambah wawasan mahasiswa terkait pengelolaan lingkungan, khususnya pengolahan sampah pantai.
4. Berpartisipasi aktif dalam kegiatan peringatan ulang tahun Kabupaten Belitung Timur.

Output Kegiatan

1. Workshop pengolahan sambalingkong terlaksana dengan baik bersama Dinas Perikanan.
2. Ibu-ibu warga Desa Cendil mampu mempraktikkan pembuatan sambalingkong berbahan ikan mini barakuda.
3. Mahasiswa memperoleh pengetahuan tambahan terkait pengelolaan sampah pantai.
4. Terlaksananya penampilan tari mahasiswa KKN pada acara HUT Kabupaten Belitung Timur ke-23.