Pada Selasa, 27 Januari 2026, kami menyelenggarakan kegiatan pelatihan pembuatan kue nastar bagi pelaku UMKM di Perintis Makmur, Desa Tirip. Kegiatan ini bertujuan untuk membuka peluang usaha musiman menjelang bulan Ramadan, di mana permintaan kue kering cenderung meningkat, sekaligus mendukung pengembangan produk unggulan UMKM setempat.

Pelatihan ini diikuti oleh pelaku UMKM Desa Tirip, khususnya warga yang tertarik mengembangkan usaha rumahan. Mahasiswa KKN berperan sebagai fasilitator dengan memberikan materi sekaligus praktik langsung pembuatan kue nastar, mulai dari persiapan bahan, teknik pembuatan adonan, proses pengisian selai, hingga teknik memanggang agar menghasilkan produk yang berkualitas dan menarik secara tampilan.

Selain praktik pembuatan, peserta juga mendapatkan pembekalan mengenai strategi pengemasan, penentuan harga jual, serta peluang pemasaran menjelang Ramadan. Hal ini dilakukan agar pelaku UMKM tidak hanya mampu memproduksi, tetapi juga memahami cara memasarkan produk secara efektif untuk meningkatkan pendapatan.

Tidak hanya berfokus pada kue nastar, mahasiswa KKN juga melakukan pendampingan, pembelajaran, dan pengawasan proses pembuatan produk sale pisang, yang direncanakan menjadi produk utama UMKM Perintis Makmur. Mahasiswa turut mengamati proses produksi, memberikan masukan terkait kebersihan, kualitas bahan, serta konsistensi rasa dan tekstur agar produk memiliki standar yang baik dan siap bersaing di pasaran.

Melalui kegiatan ini, diharapkan pelaku UMKM Perintis Makmur Desa Tirip dapat mengembangkan variasi produk, baik kue nastar sebagai produk musiman maupun sale pisang sebagai produk unggulan jangka panjang. Kegiatan ini menjadi wujud kontribusi mahasiswa KKN dalam mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat desa melalui peningkatan keterampilan produksi dan kualitas usaha.