Kunjungan ke pengrajin gula merah dari air nira kelapa dilaksanakan pada hari Kamis, 29 Januari 2026, yang berlokasi di Dusun Juru Tengah RT 001 RW 005. Usaha pembuatan gula merah yang ditekuni oleh Bapak Sutar telah berjalan sejak tahun 2008 dan merupakan usaha turun-temurun yang diwariskan dari orang tua beliau. Proses pembuatan gula merah dilakukan di rumah Bapak Sutar. Dalam kegiatan ini, kami mempelajari secara langsung tahapan produksi gula merah, mulai dari proses pengambilan air nira kelapa, pemanasan hingga pengentalan, sampai pada tahap pencetakan gula merah siap jual. Kunjungan ini memberikan wawasan mengenai proses produksi tradisional serta nilai kearifan lokal yang masih dipertahankan hingga saat ini. Kunjungan ini juga bermaksud untuk mewawancarai pelaku UMKM khas desa tirip yakni gula merah yang nantinya akan dijadikan sebagai video profil desa