Kegiatan KKN pada hari kedua puluh satu dilaksanakan di Desa Gunungjaya dengan melibatkan mahasiswa KKN pada bidang pendidikan, kesehatan, dan ekonomi. Kegiatan utama dilaksanakan di MI Bina Ilmu Gunungjaya serta beberapa lokasi UMKM di sekitar desa.


Pada bidang pendidikan, mahasiswa KKN melaksanakan kegiatan belajar mengajar di MI Bina Ilmu Gunungjaya. Materi pendidikan karakter diberikan kepada siswa dengan tema empat kata ajaib (maaf, tolong, terima kasih, dan permisi), penerapan 5S (senyum, sapa, salam, sopan, dan santun), serta tiga kebiasaan baik dalam kehidupan sehari-hari. Selain itu, siswa kelas 1, 2, dan 3 diberikan kegiatan kreasi daur ulang dengan memanfaatkan barang bekas, seperti kardus, sedotan, dan tutup botol. Sementara itu, siswa kelas 4, 5, dan 6 diberikan materi mengenai tiga dosa besar pendidikan, yaitu bullying, kekerasan, dan intoleransi.


Pada bidang kesehatan, mahasiswa KKN melaksanakan edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) kepada siswa kelas 1, 2, dan 3. Kegiatan ini meliputi praktik mencuci tangan dan menyikat gigi dengan benar. Sebelum kegiatan berlangsung, siswa diarahkan untuk membawa perlengkapan pribadi, seperti sikat gigi, gelas, dan pasta gigi, guna mendukung pelaksanaan praktik secara mandiri dan higienis.


Di sela-sela kegiatan pendidikan dan kesehatan, mahasiswa KKN pada bidang ekonomi melaksanakan kunjungan ke beberapa UMKM di sekitar Desa Gunungjaya, khususnya usaha kerupuk ikan. Kegiatan ini meliputi sosialisasi digital marketing, pendampingan pembuatan lokasi usaha pada Google Maps, serta pengenalan pemanfaatan e-commerce sebagai sarana pemasaran produk. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing dan jangkauan pemasaran UMKM melalui pemanfaatan teknologi digital.


Secara keseluruhan, seluruh rangkaian kegiatan pada hari kedua puluh satu berjalan dengan lancar dan mendapat respon positif dari pihak sekolah, pelaku UMKM, serta masyarakat. Melalui kegiatan ini, diharapkan tercipta peningkatan karakter siswa, kesadaran akan pentingnya kesehatan, serta penguatan ekonomi masyarakat Desa Gunungjaya secara berkelanjutan.