Pada hari Sabtu, 17 Januari 2025, mahasiswa KKN kelurahan Wadaslintang melakukan pendampingan ke UMKM Mina Jaya yang merupakan UMKM olahan kerupuk dari ikan lele. Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja dari bidang ekonomi. Tujuan dilakukan kegiatan ini adalah sebagai sarana mahasiswa untuk belajar bagaimana cara membuat kerupuk dari ikan lele, mulai dari proses awal sampai dengan pengemasan. Kegiatan dilaksanakan di rumah produksi dan dihadiri oleh ibu ibu anggota UMKM Mina Jaya.