Pada hari ke-28, Kegiatan berfokus pada proses pembuatan video pendampingan UMKM Mie Ayam Bakso Cita Rasa sebagai bagian dari dokumentasi program kerja. Tim melakukan perencanaan konsep video, penentuan alur pengambilan gambar, serta pembagian peran selama proses shooting. Pengambilan video dilakukan di lokasi usaha dengan merekam tahapan produksi, penyajian menu, kondisi tempat usaha, serta wawancara singkat dengan pemilik UMKM terkait profil usaha dan proses pengembangan produk. Selain itu, diambil pula footage aktivitas pendampingan yang telah dilakukan sebagai bukti keterlibatan tim. Video ini disiapkan untuk memenuhi syarat pengumpulan tautan dokumentasi dalam LPJ, sehingga setiap adegan direkam secara sistematis agar mudah disunting dan sesuai dengan kebutuhan laporan akhir.