Pada pagi hari, Sabtu, 17 Januari 2026, saya berkunjung kembali ke UMKM Mina Jaya di Kelurahan Wadaslintang. Berbeda dengan kunjungan survei sebelumnya, kali ini saya dan tim terjun langsung melakukan praktik pembuatan kerupuk lele bersama pemilik usaha. Sebagai Kormades, saya tidak segan untuk turun tangan melakukan pekerjaan teknis guna memahami standar kualitas produk. Saya membantu mulai dari tahap hulu, yaitu memotong dan mem-fillet ikan lele segar untuk diambil dagingnya, hingga tahap hilir berupa menggoreng kerupuk siap jual. Melalui keterlibatan fisik ini, saya dapat merasakan langsung tantangan efisiensi waktu dan tenaga yang dihadapi pemilik usaha. Pengalaman ini memberi saya wawasan nyata mengenai workflow produksi, yang sangat berguna bagi kami untuk memberikan masukan terkait efisiensi kerja atau inovasi alat bantu di kemudian hari.