Kegiatan workshop olahan ikan dimulai dengan penyampaian materi oleh pemateri dari Dinas Perikanan Kabupaten Belitung Timur. Materi yang disampaikan meliputi potensi pengolahan ikan lokal, teknik dasar pengolahan hasil perikanan, serta peluang usaha yang bisa dikembangkan dari produk olahan ikan. Pemateri juga menjelaskan pentingnya menjaga kualitas bahan baku, kebersihan proses produksi, dan pengemasan agar produk memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Selama penyampaian materi, peserta terlihat antusias dan aktif menyimak karena materi yang diberikan sangat relevan dengan kondisi dan potensi usaha masyarakat setempat.